Григорий Наскидович Саришвили родился в 1956 году в г. Тбилиси. Окончил Московский государственный педагогический институт им. В.И.Ленина и Всероссийскую академию внешней торговли. Кандидат экономических наук. С 2001 по 2011 гг. занимал ответственные должности во внешнеэкономическом блоке Минэкономразвития России. В период с 2004 по 2009 годы возглавлял торгпредства России в Словакии и Чехии. Владеет английским, чешским и словацким языками.
В 2005 г. отмечен Благодарностью Министра экономического развития и торговли России. В 2009 г. награжден Почетной грамотой Правительства Российской Федерации.
Приказом Министра спорта, туризма и молодежной политики Виталия Мутко № 1019 от 01.09.2011 назначен на должность Заместителя Руководителя Федерального агентства по туризму.
