Свердловская область представит на Гастрономической карте России кухню регионов Урала

Свердловская область представляет туристические ресурсы на международной туристической выставке Интурмаркет, которая в эти дни проходит в Москве. Так на площадке Интурмаркета   между Центром развития туризма Свердловской области и АНО по развитию национального туризма "АгроЭкоТуризм" подписано соглашение о реализации федерального проекта "Гастрономическая карта России", реализуемого Федеральным агентством по туризму, на территории Свердловской области.


Федеральный проект «Гастрономическая карта России» стартовал в 2017 году при информационной поддержке Федерального агентства по туризму и Министерства иностранных дел Российской федерации, при экспертной поддержке Федерации рестораторов и отельеров России и Национальной ассоциации кулинаров России. В рамках проекта уже сформирована база данных уникальных региональных продуктов, их производителей, блюд, кулинарных традиций, создан фотобанк, изданы книги о кулинарных традициях российских регионов, гастрономические локации появляются на Google картах, проводятся мобильные фестивали региональной кухни и кухни народов России, проектируются продукты и услуги с гастрономической состовляющей, разрабатываются гастрономические сувениры. Глобальная цель проекта – широкая интеграция кухни регионов страны в сферу российского гостеприимства. Сегодня в проекте гастрономическая карта России участвуют 23 российских региона.

«Задача развития гастрономического туризма поставлена губернатором Свердловской области Евгением Куйвашевым. Участие Свердловской области в федеральном проекте «Гастрономическая карта России» станет важным шагом к решению этой задачи. Соглашение имеет большое практическое значение для сферы гостеприимства: уже в апреле этого года в рамках форума Большой Урал состоится "Лаборатория региональной кухни" с участием ведущих шеф- поваров из регионов УРФО. В результате на площадках отелей и ресторанов региона должны появиться постоянно действующие меню региональной кухни, а также региональные завтраки. Также будут анонсированы участники команды шеф-поваров она удивляет на всемирном конгрессе шеф-поваров WorldChefs Congress & EXPO в Санкт-Петербурге от Свердловской области», - рассказала директор Центра развития туризма Свердловской области Эльмира Туканова.

Напомним, Центр развития туризма Свердловской области и Ассоциация кулинаров и рестораторов региона при поддержке областного Министерства инвестиций и развития   организовали кулинарный конкурс "Вкус Большого Урала", финал которого состоится 23 апреля в Екатеринбурге в рамках международной туристической выставки «Большой Урал».

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ОТКРЫТОЕ АГЕНТСТВО
СТАТИСТИКА
ТУРИЗМ В РОССИИ
Заявка в техподдержку
Как к вам обращаться
Какого туроператора вы представляете
Тип обращения
Email
Спасибо за обратную связь! Ваше обращение отправлено в службу поддержки информационной системы «Электронная путёвка» и будет рассмотрено.
Подключение к системе «Электронная путевка» для коммерческой эксплуатации доступно для туроператоров с 1 января 2018 года
Ок
+ +