url_data:
Array( [0] => turism_v_rossii/regions/tsentralnyy-fo/voronezhskaya-oblast/v-voronezhe-vpervye-proydyet-festival-syra)
С 8 по 11 сентября в рамках популярного фестиваля "Воронеж - город-сад" впервые в Воронеже состоится гастрономический фестиваль сыра.
Фестиваль сыра пройдёт в Центральном парке Воронежа, на нём будут представлены для дегустации сорта сыра со всей России. Гости праздника смогут продегустировать и купить сырные изделия по уникальным рецептам от частных сыроварен, станут свидетелями приготовления блюд с использованием сыра и натуральных фермерских продуктов, а также приобретут тематические сувениры и почтовые открытки.
Посетителей фестиваля ждёт обширная интерактивная программа с кулинарным шоу с участием поваров и гостей фестиваля, различными мастер-классами, где профессионалы своего дела поделятся секретами мастерства по приготовлению блюд из сыра, а также конкурс детского рисунка и розыгрыш сырной лотереи, победители которой получат в подарок сырные корзины. Кроме того, на фестивале будет проходить фотовыставка «Как сыр в масле» - на ней представят лучшие работы фотографов, посвященные «сырной» тематике.
Воронежская область по праву может носить название сырной столицы России: по статистике, каждый третий килограмм сыра сделан в этом регионе. В 2015 году здесь было произведено 28% сыров от общероссийского объема, и в настоящий момент в области находится более 200 сельхозпредприятий и крестьянско-фермерских хозяйств.
Гастрономический туризм сегодня – один из самых перспективных и активно развивающихся видов отдыха в мире. В его основе лежат местные кулинарные традиции и развитая сельскохозяйственная культура.
